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春季補鈣 這幾道美食不可錯過

2019-04-07 18:56 來源:網絡  作者:求是新聞
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春季補鈣 這幾道美食不可錯過 春天是一個充滿生機的季節,到處都是春暖花開的景象。春天也是最適合養生的季節,一年之計在于春,春天補鈣很重要。山藥枸杞骨頭湯。 食材:山藥、肉骨頭、枸杞。老姜、茴香、料酒、鹽 制作方法: 1、用到的材料:山藥、肉骨頭、
春季補鈣 這幾道美食不可錯過

春天是一個充滿生機的季節,到處都是春暖花開的景象。春天也是最適合養生的季節,一年之計在于春,春天補鈣很重要。山藥枸杞骨頭湯。

 

食材:山藥、肉骨頭、枸杞。老姜、茴香、料酒、鹽制作方法:1、用到的材料:山藥、肉骨頭、老姜、茴香、枸杞、料酒、鹽。2、將山藥去皮切成小塊,肉骨頭焯一下,茴香、枸杞用水沖一下。3、老姜切片,等到油熱了放入姜片,接著放入肉骨頭,炒幾下后放入少許料酒蓋上鍋蓋燜一下,倒入水,大火燒開。4、將湯倒入燉過內,放入山藥、兩粒茴香,燉2個小時后,放入鹽,出鍋的時候放入枸杞。茄汁雞肉

 

材料:嫩雞肉300克,番茄醬50克,紹酒20克醬油20克,白糖l0克,小蘇打5克水淀粉20克,胡椒粉,l克,蔥姜片20克,姜末2克花生油500克,黃酒味精少許制作方法:1、將雞肉橫切成2厘米長的薄片,放入碗內,加小蘇打、醬油,l0克、胡椒粉、水淀粉,紹酒、姜末和清水,l00克,浸,l0分鐘后加入花生油,腌,l小時。2、炒鍋上火,油燒至六成熱,放入牛肉片,拌和,待牛肉色白時,倒入漏勺瀝油。3、炒鍋內放少許油將番茄醬、精鹽、黃酒、白糖、味精、少許湯,用水淀粉勾芡加麻油炒好淋在肉上即可。熗鍋腐竹

材料:腐竹,面粉,火鍋底料,生菜,香菜,豆腐做法:1、將泡好的腐竹切寸斷,并加入少許面粉,掛糊。準備好一包火鍋底料。2、炒鍋放油,用不著太多,將掛糊的腐竹炸一下,至金黃色,撈出。3、放入火鍋底料,加開水將其煮開,加入自己喜歡的輔料,如生菜、香菜、豆腐等等,最后將炸好的腐竹放入鍋內,燉三分鐘左右,入味后出鍋。這幾道菜制做非常簡單,新手也能完成,而且鈣含量都是比較高的,老人和孩子可以多吃一些。
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